這款紅酒來自法國著名的波爾多大區，散發著濃郁的紅莓、李子和炭烤風味，酒體豐滿且圓潤。聖瑪仕希望藉此酒向法國歷史致敬，傳遞「平等」價值觀，象徵不同身份背景的人都能共享波爾多紅酒的美妙與精緻。
這款酒的背後，還蘊含著深刻的歷史背景。1968年5月3日，法國學生發動了大規模學運，呼籲社會平等，進而引發全國罷工。聖瑪仕創辦人亨利．莫倫當時正是運動中的一員，親歷了這場改變社會的歷史事件。受到這場運動的啟發，亨利將「平等」精神注入了聖瑪仕品牌，並以這款酒紀念那段追求平等與社會正義的歷史。
平等 Master 503不僅是一款紅酒，更象徵著法國平等精神的傳承，正如5月3日那樣，這款酒讓每個人都能在酒杯中感受到團結與共享的美好。